料理コンテストでも数多く入賞し、テレビへの出演もあるフレンチシェフ・村上元彦。
有名ホテルの総料理長も歴任した実力派シェフである村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重
の人気が高まっています。
有名シェフ監修のおせちは珍しくなくなってきていますが、
村上シェフのおせちは他のおせちとは違う点がひとつあります。
それは、村上元彦本人が直接調理した料理がお重に入るという点。
他の有名シェフ監修をコンセプトにしているおせちは多くが監修のみ・レシピの作成のみで、
シェフ本人が手作りしてくれるお重はほとんどありませんでした。
特に全国からたくさん注文の入る通販では、本人が作っていてはとても生産が間に合いません。
有名シェフのおせち＝有名シェフ監修のおせちというのが通販では定番でしたが、
それを覆したのが村上元彦シェフのおせちです。
さすがにすべての料理を作っていたのでは間に合わないので一部の料理ではありますが、
作ってくれる料理はフレンチシェフならではのお肉を使った料理。
しかもメイン料理ばかりなので食べ応えもバッチリです。
⇒［冷蔵おせち］生おせち白木3段重
村上シェフの手作り重が入り、ロブスターからサーロインローストビーフ！
さらに鴨、豚と肉好きにはたまらないおせち重の詳細はこちら
村上シェフが作ってくれる料理はこれ！
三段重のおせちの中で、村上シェフの手作りメニューが入るのが壱の重。
これらの品が村上シェフオリジナルの手作り料理です。
※ローストビーフは監修のみ
すべての料理を作ってくれるわけではありませんが、
壱の重のほとんどを一流シェフが作ってくれるのはとっても贅沢ですよね。
村上元彦シェフのおせち料理2021の中身
村上元彦シェフのおせち料理は、36品入りの三段重。
3～4人前の量です。
やはり注目は村上シェフ手作り料理が入る壱の重。
肉料理が中心で、しかもメイン料理ばかりなので見た目にも豪華ですね。
弐の重と参の重は本格的な伝統おせち。
おせちの基本料理は取り入れながらも、毎年意見や要望を取り入れて毎年改善を重ねています。
冷蔵の生おせちなので、
一流シェフの料理を味を落とさずに美味しい状態で食べることができるのはうれしいですよね。
ただし、村上シェフ本人の手作り料理が入るため、販売数は多くありません。
まだ大丈夫だと思って先延ばしにしていると、
気づいたら売り切れてた・・・なんてことにもなりかねません。
11/30が早割の締切日となっているため、
予約を検討しているのであれば、早めにチェックしておくと良いでしょう。
